¿Eres consciente de cómo puede ayudar una buena alimentación al sistema inmunitario?
La alimentación es esencial para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Los nutrientes que ingerimos tienen una gran incidencia en nuestro desarrollo y bienestar, por ello, es importante conocer cuáles son los alimentos adecuados, cuáles son sus propiedades y cuáles son sus beneficios. Conocer qué alimentos debemos consumir puede ayudar a nuestro sistema inmunitario a mantenerse en perfecto estado.
Los beneficios de la vitamina A, las propiedades de la vitamina C y el selenio son esenciales para reforzar nuestro sistema inmunitario. En este artículo os vamos a aconsejar sobre los mejores alimentos para adquirirlos y todos los beneficios que pueden aportar.
Las propiedades de la vitamina C
La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Es una vitamina hidrosoluble y antioxidante que protege a las células de los daños causados por los radicales libres. La vitamina C es necesaria para el crecimiento y el desarrollo de tejidos y se utiliza sobre todo para facilitar la absorción del hierro de los alimentos, reparar y mantener los huesos y los dientes y sanar heridas.
¿Cuáles son los alimentos que contienen más vitamina C?
Los alimentos más ricos en vitamina C son:
– Las principales frutas ricas en vitamina C natural son las frutas cítricas, como naranjas, pomelo y piña. Al ser antioxidantes, nos ayudan a desintoxicarnos y a disolver de forma rápida los ácidos úricos de nuestro cuerpo. También controlan y reducen la formación de colesterol y protegen nuestro sistema digestivo. Se recomienda su consumo antes del mediodía, ya que, es cuando tienen mayor efecto y más vitamina C natural.
– Otras frutas como el kiwi, fresas o el melón ayudan a regular el tránsito intestinal, eliminar toxinas y depurar el organismo.
– Las verduras como los tomates, las espinacas, las patatas y los pimientos favorecen la hidratación y la digestión de nuestro cuerpo además de ser beneficiosas para la salud de los huesos.
Los beneficios de la vitamina A
La vitamina A es necesaria para el desarrollo del sistema inmunitario y destaca por sus grandes capacidades antioxidantes que también ayudan a proteger las células de los radicales libres; principales causantes del envejecimiento. Es importante para la formación y el mantenimiento de la piel, las mucosas, la visión y el crecimiento.
¿Cuáles son los alimentos que contienen más vitamina A?
La vitamina A natural se encuentra en la gran mayoría de alimentos, pero hay algunos que destacan por la gran cantidad de vitamina A que contienen. Estos son:
– Hígado: contiene la cantidad diaria suficiente de vitamina A que necesita nuestro cuerpo. Es un alimento muy nutritivo que aporta mucho hierro. Sin embargo, no es bueno consumirlo con frecuencia, ya que, tiene un alto nivel de grasa y colesterol.
– Lácteos: nos aportan diferentes nutrientes buenos para la salud además de calcio. Los mejores alimentos son: mantequilla, nata, yogur y queso.
– Verduras y hortalizas: destacan la zanahoria y el boniato, ya que, favorecen la salud de la visión.
Las propiedades del selenio
El selenio es un nutriente necesario para mantener nuestro cuerpo sano y reforzar el sistema inmunitario. Tiene altas propiedades antioxidantes y es importante para la reproducción, la generación de ADN y para proteger al cuerpo contra infecciones y daños causados por los radicales libres.
¿Cuáles son los alimentos que contienen más selenio?
Los alimentos con mayor presencia de selenio son:
– Pescado y marisco: aportan grandes cantidades de minerales y, además, protegen el corazón y el sistema circulatorio e inmunológico.
– Carne roja: está repleta de vitaminas y minerales buenos para el organismo. Además aporta grandes cantidades de hierro que ayuda a fortalecer nuestra salud.
– Cereales: son alimentos ricos en hidratos de carbono, minerales y vitaminas y la fuente principal de energía y fibra.
– Hortalizas: nos aportan sustancias que nos protegen de todo tipo de enfermedades y nos garantizan el buen funcionamiento de nuestro organismo.
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